日本初！食品工場の生産ライン洗浄・衛生作業サービスで「ＩＳＯ２２０００」認証を取得しました。

この度、当社の提供する食品工場生産ラインへの洗浄・衛生作業サービスは日本初となる「ＩＳＯ２２０００」認証を取得しました。（カテゴリーH、取得日：2021年7月21日）。当認証を取得したことにより、当社のサービスは国際標準化機構（ISO）の国際規格に適合した食品安全マネジメントシステムを提供できることとなり、更なる『食』の安全環境創り体制が拡充したこととなります。「ＩＳＯ２２０００」のAからKまであるカテゴリーのうち、カテゴリーH（サービス）で、生産ラインの洗浄サービスでの認証取得は日本で初めてとなります。
当社がこの度の「ＩＳＯ２２０００」認証を取得したソリューションを提供できることは、その工程管理の記録などが国際基準で「見える化」されることにより厳格な検証を行うことが容易になったことや、導入先クライアントにとっても認証を得ることによる消費者への信用度向上やブランド戦略上の効果が期待でき、当社営業における同業他社との競争優位性を獲得できるメリットもあります。また当社従業員に対しても、国際規格に適合した食品安全マネジメントサービスを提供する企業として、プライドと明確な目標をもって業務へ従事できることは様々な面でプラスの効果が出てくるものと考えております。

■「ＩＳＯ２２０００」認証とは

「ＩＳＯ２２０００」認証は、最終顧客となる消費者への安全な食品の提供を目的に、フードチェーン内の食品安全を脅かすハザード(危害要因)を適切に管理するための仕組みを構築する、包括的な食品安全マネジメントシステムで、製造管理及び品質管理に関する基準（GMP）、危害分析必須管理点(HACCP)の要素を統合するための要求事項を規定しています。当認証は、世界中で認められた分かりやすい一連の要求事項へと調和させる単一の食品安全規格を創出し、農場から食品サービス、加工、輸送、保管、包装、小売に至るまで、食品のサプライチェーンにおける全企業が利用可能な国際的に認められる食品安全規格です。