フライヤーなどの調理加工機器に固着した油汚れを徹底除去。普段の清掃では行き届かない機器の下部や裏側まで洗浄。
厨房・店内加工室クリーニング
厨房や店内加工室における
食品の安全環境づくりを
プロの洗浄技術でフルサポート
日常的な清掃では行き届かず、汚れが残りがちな厨房や店内加工室を、プロの洗浄技術でクリーンアップ。異物混入の防止や衛生害虫対策に効果的な上、その後の清掃作業の負担軽減や効率化も図れます。
SOCSマネジメントシステムズの厨房・店内加工室クリーニング
- 厨房・店内加工室の環境洗浄
- フライヤーなどの調理加工機器の徹底洗浄と殺菌作業
- 天井や高所壁面、照明機器など、清掃困難箇所の清掃
- 冷蔵ショーケースなどの販売什器類の分解洗浄と殺菌作業
施工例
調理加工機器
天井・高所壁面
清掃が難しく汚れが堆積しやすい天井や高所壁面を細部まで洗浄。
販売什器類
冷蔵ケースなどの販売什器類は、悪臭や防水対策も考慮し、分解をして洗浄。殺菌作業も徹底。
